Recipe: Delicious Pesmol Ikan Kakap

Pesmol Ikan Kakap.

You can cook Pesmol Ikan Kakap using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pesmol Ikan Kakap

1. You need 500 gr of ikan kakap merah.
2. It's 4 buah of bawang putih.
3. Prepare 8 buah of bawang merah.
4. Prepare 10 buah of cabe rawit oren.
5. It's 1 cm of jahe.
6. It's 2 cm of lengkuas.
7. Prepare 2 cm of kunyit.
8. Prepare 1 sdm of ketumbar sangrai.
9. It's 2 batang of sereh.
10. You need 1 buah of tomat hijau.
11. It's 1 buah of jeruk limau.
12. Prepare Secukupnya of gula aren (saya pakai setengah keping kecil).
13. Prepare Secukupnya of garam.
14. Prepare Secukupnya of sayuran rebus (wortel, kembang kol, buncis).

Pesmol Ikan Kakap step by step

1. Cuci bersih ikan kakap, goreng. Boleh juga tidak usah digoreng..
2. Haluskan 4 bawang putih, 6 bawang merah, 2 cabe rawit (sisa bamer dan cabe dibiarkan utuh), jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar..
3. Tumis bumbu halus dan sereh (saya tidak pakai minyak) hingga harum. Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan bawang merah utuh, cabe utuh dan tomat hijau (sudah diiris), masukkan ikan. Tunggu bumbu meresap. Masukkan gula garam. Aduk rata. Tes rasa..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: