Recipe: Delicious Pampis Ikan Tongkol Untuk Isian Panada

Pampis Ikan Tongkol Untuk Isian Panada.

You can have Pampis Ikan Tongkol Untuk Isian Panada using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pampis Ikan Tongkol Untuk Isian Panada

1. Prepare of Ikan Tongkol 400 gr.
2. Prepare 5 siung of Bawang Merah.
3. You need 2 siung of Bawang Putih.
4. Prepare 5 buah of Cabe Merah Keriting.
5. Prepare 5 buah of Cabe Rawit.
6. You need 1 ruas of Jahe.
7. You need 1/2 sdt of Kunyit Bubuk.
8. Prepare secukupnya of Minyak.
9. Prepare 2 batang of Sereh, geprek.
10. It's 4 lembar of Daun Jeruk, sobek-sobek.
11. You need of Santan Bubuk 2 sdm + Air 120 ml (Larutan Santan).
12. Prepare 1 ikat of Daun Kemangi.
13. Prepare secukupnya of Minyak.
14. You need secukupnya of Garam & Kaldu Bubuk.

Pampis Ikan Tongkol Untuk Isian Panada step by step

1. Cuci bersih ikan. Kukus selama 20 menit, lalu suwir-suwir. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus, iris kasar. Masukkan ke dalam blender & tambahkan air sedikit, blender sampai halus..
3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, masukkan sereh & daun jeruk, tumis sampai matang..
4. Masukkan ikan suwir, aduk merata..
5. Masukkan larutan santan, aduk merata. Masukkan garam & kaldu bubuk, aduk merata. Masukkan daun kemangi, aduk merata. Masak dengan api kecil & sampai kering..
6. Matikan kompor, angkat & sajikan..
7. Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: