Easiest Way to Make Perfect Woku kepala ikan

Woku kepala ikan.

You can cook Woku kepala ikan using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Woku kepala ikan

1. You need 1 of kepala ikan berat 500 g.
2. You need 1 ikat of kacang panjang.
3. It's 2 ikat of kemangi.
4. It's of Bumbu.
5. Prepare 10 of bamer.
6. Prepare 100 g of cabe rawit.
7. Prepare 2 ruas of jahe.
8. It's 2 ruas of kunyit.
9. You need 3 butir of kemiri.
10. You need 2 lembar of daun jeruk.
11. Prepare 2 batang of daun bawang.
12. Prepare 2 batang of sereh.
13. You need 1 biji of jeruk nipis.
14. You need 1 sdm of garsm.
15. Prepare 1/2 sdm of gula.
16. Prepare 1 bungkus of kaldu bubuk.

Woku kepala ikan step by step

1. Bersihkan kepala ikan dan beri perasan jeruk nipis.
2. Haluskan cabe jahe, kemiri,kunyit..iris halus bawang merah...
3. Tumis bawang merah sampe wangi..lalu tambahkan cabe yg dihaluskan..lalu tambahkan sereh,daun jeruk dan daun kemangi..aduk sampe wangi..lalu masukkan kepala ikannya..beri air spe ikan tenggelam.
4. Tambahkan garam gula dan bumbu kaldunya..lalu masukkan kacang panjangnya tutup Cek rasa..selesai.
5. Sajikan selagi hangat.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: